こんにちは!

山口県下関市稗田中町にあります、自在な整骨院です!

前回は糖尿病のことについてお話ししました。

今回は、予防法をお伝えしていきます!

糖尿病のリスクを下げるにはどんな食事を摂ればいい?

食事から摂取する3大栄養素「糖質」「タンパク質」「脂質」のうち、血糖値を上げる主な要因になっているのは「糖質」です。
糖尿病リスクを下げるためには糖質の量を制限するとともに、「糖質の吸収が緩やかになる工夫」と「糖質の選び方の工夫」が大切になってきます。
食事のときは、以下のポイントに気をつけましょう。

  • 野菜や海藻、豆類などの食物繊維を多く含む食品から食べる
  • ゆっくり、よく噛んで食べる
  • 腹八分目を心がける
  • 間食や、過度なアルコール摂取は控える
  • 主食は玄米や全粒粉パンなどの未精製の穀物を選ぶ

食物繊維を食べた後に主食のご飯やパンなどの糖質を食べた方が、糖質の吸収が緩やかになり血糖値の急激な上昇を防げます。

また、ゆっくりよく噛んで食べることは満腹感を得やすくなるので食べ過ぎを防ぎ、インスリンの適切な分泌を促すホルモンが増えやすくなると考えられているため、このような点からも血糖値の上がり過ぎの予防が期待できます。

また、主食は白米や食パンよりも玄米・雑穀ご飯・全粒粉のパンのような「食物繊維が豊富な穀物=茶色い穀物」を使ったものを食べた方が血糖値は上がりにくいです。できるだけ「茶色い穀物」を食事にとり入れるようにしましょう。

これらのように、食べ方と主食の内容を見直して、糖尿病のリスクを下げましょう。

自在な整骨院はりきゅう院

TEL 083-242-2317

山口県下関市稗田中町11-5